WhatsApp Destek

Müşteri Hizmetleri 0541-827-47-53

Bamya tazeliğini korumak

Bamya tazeliğini ve besin değerini mümkün olduğunca korumak

Bamya tazeliğini ve besin değerini mümkün olduğunca korumak için en iyi yöntemlerden birini tercih etmek önemlidir. Böylece, bamya daha uzun süre kullanılabilir ve yemeklerinizde taze ve lezzetli bir şekilde kullanabilirsiniz.

Bamya taze ve en iyi tüketildiği zaman tazeliğini koruması için doğru şekilde saklanmalıdır. İşte bamyanın nasıl saklanması gerektiği:

Taze bamyanın daha uzun süre dayanabilmesi için, satın aldıktan hemen sonra kullanmadan önce temizlenmeli ve doğranmalıdır. İnce uçlarını ve sert saplarını kesip çıkararak hazırlayabilirsiniz.

Temizlenen ve doğranan bamya, hava geçirmez bir saklama kabına yerleştirilmelidir. Buzdolabında saklamak en iyisidir. Plastik bir torbaya veya hava geçirmez bir kapta saklamak bamyanın nemini korur ve tazelik süresini uzatır.

Buzdolabında saklanan bamya, en iyi taze kalma süresi için 3-4 gün içinde tüketilmelidir. Daha uzun süre saklamak isterseniz, taze olma özelliğini kaybetmeden dondurabilirsiniz.

Bamyanın dondurulması için, temizlenmiş ve doğranmış bamyayı kaynar suya daldırın ve 2-3 dakika blanşe edin. Ardından hemen soğuk suya aktararak soğutun. Süzüp kurulayın ve ardından hava geçirmez dondurucu poşetlerine veya kaplara yerleştirin. Dondurucuda 8-10 ay boyunca saklayabilirsiniz.

Bamya tazeliğini korumak için doğru saklama koşullarına dikkat etmek önemlidir. Buzdolabında veya dondurucuda sakladığınız bamya, daha sonra kullanıldığında tazeliğini ve lezzetini koruyacaktır.

Taze bamyanın sapları çıkarılmadan birkaç gün boyunca oda sıcaklığında saklanması mümkündür. Bunun için bamyanın uçlarını kesmeden, temiz ve kuru bir bez veya kağıt havluyla sararak tezgahın üzerinde bekletebilirsiniz. Ancak, taze kalma süresi bu şekilde daha kısa olabilir.

Dondurucuda saklama yöntemi, bamyanın daha uzun süre dayanmasını sağlar. Bunun için bamyanın uçlarını kesip çıkarın, ardından blanşe etme adımını uygulayın. Kaynar suya batırılan bamya 2-3 dakika bekletildikten sonra hemen soğuk suya aktarılmalıdır. Daha sonra suyunu süzüp kurulayın ve hava geçirmez dondurucu poşetlere veya kaplara yerleştirin. Dondurucuda 8-10 ay süresince saklanabilir.

Bamya kurutmalı ve böyle saklanabilir. Bunun için bamyanın saplarını kesip temizleyin ve dilimleyerek veya doğrayarak kurutma raflarına yayın. Güneş ışığından ve nemden uzak bir yerde, tamamen kuruyana kadar bekletin. Kuruyan bamya, hava geçirmez kaplarda veya cam kavanozlarda saklanabilir ve uzun süre kullanılabilir.

24 Haz 23:01

© 2020 Eczanem Sipariş. Tüm hakları saklıdır.

Hipotenüs Hipotenüs® Yeni Nesil E-Ticaret Sistemleri ile Hazırlanmıştır.